Frango xadrez a moda Anjos
Se as crianças tem dificuldade para comer legumes porque não tentar um paladar diferente? desfaçadamente dentro do frango xadrez.
MODO DE PREPARO:
- 01 Em uma vasilha, disponha os cubos de frango,tempere com sal ,tempero a gosto, polvilhe o amido de milho. Misture bem e reserve.
- 02 Em uma panela grande , aqueça o óleo e frite o frango aos poucos. Quando os cubos estiverem dourados por igual, escorra sobre papel-toalha. na mesma panela frite os legumes, couve flor, salsão,pimentão verde, cebola,pimentão vermelho.
Para o molho
- 01 Em uma vasilha, dissolva o amido de milho em 1 xícara e meia de chá de água fria, acrescente o molho de soja e o shoyu. Incorpore essa mistura na panela da fritura, abaixe o fogo e mexa até engrossar.
- 02 Acrescente o frango, os legumes, o amendoim e o broto de feijão. Deixe cozinhar por 1 minuto e finalize com a cebolinha. Misture delicadamente e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.
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